pelo que a única explicação para este desejo súbito de comer tomate, tomate maduro com sal e azeite, tomate coração de boi com muito azeite e pão de Trás-os-Montes, comer tomate como se fosse entrada, prato principal e sobremesa,
este desejo só pode ser explicado pela chegada do calor
e pelas memórias que o bom tomate bem temperado desperta em mim.
Era verão, estava calor e o jantar estava pronto na mesa grande da casa mais bonita da aldeia
e enquanto os adultos não chegavam, eu comi quase toda a salada de tomate que havia na mesa, bem regado de azeite e com muito pão da minha avó.
Por muito bom que seja o tomate que agora como,
nunca mais encontrei aquele sabor.
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